اسفناج را به سوپ اضافه کنید و آن‌ها را برای پنج دقیقه بپزید.

ماهی سالمون را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید و آن‌ها را در مقداری روغن تفت دهید، در فر بپزید یا آب‌پز کنید.

نعناع خشک را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواظب باشید که نعناع نسوزد؛ در غیر اینصورت طعم غذای شما را خراب می‌شود.

روی پوست سیب‌زمینی‌ها را با چنگال، سوراخ کنید و آن‌ها را همراه با آب در یک قابلمه بپزید.

آش ماستی یکی از غذاهای سنتی سبزوار است که معمولا سبزواری ها آن را همراه با غذاهای دیگری نظیر کوکو سبزواری میل می کنند.

آماده‌سازی لپه و بلغور جو: لپه و بلغور جو را جداگانه از سه ساعت قبل در آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن‌ها را عوض کنید. این کار علاوه بر کوتاه کردن زمان پخت، نفخ لپه را نیز می‌گیرد.

سیر، آویشن، برگ بو، سس گوجه فرنگی، پاپریکا و نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و هم بزنید. این مواد را برای یک دقیقه دیگر تفت دهید.

طرز تهیه آش رشته خوشمزه و حرفه ای در خانه به همراه نکات طلایی

سوپ پیاز فرانسوی، یک غذای باستانی به شمار می‌آید؛ اما این سوپ در دهه ۱۹۶۰ در آمریکا به شهرت و محبوبیت دست پیدا کرد. جالب است بدانید که سوپ‌های پیاز، حداقل از زمان حکومت رومیان محبوب و مشهور بوده‌اند.

حال در ادامه مراحل زیر را برای تهیه آش ماست شیرازی دنبال کنید:

در ادامه شما را با طرز تهیه آش ماست به روش‌های مختلف آشنا خواهیم کرد؛ با ما همراه باشید.

روغن و کره را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا داغ شوند. سپس پیاز را در قابلمه بریزید و آن را تفت دهید تا تا کمی سرخ و سبک شود.

آب مرغ و شیر را در قابلمه بریزید و پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید. سوپ را ۲۰ دقیقه طرز تهیه انواع آش عباسعلی کرمانشاهی با درب بسته بپزید تا سبزیجات خیلی خیلی نرم شوند.

سوپ را در کاسه سرو بکشید و با تکه‌های نان برشته و کمی نعنا داغ یا جعفری خرد شده، آن را تزیین کنید.